Spansk rødvin

---

Spansk rødvin er som oftest lavet på Tempranillo. Der er dog efterhånden flere og flere, der bruger andre druer som fx Grenache. Rødvin fra Rioja har historisk været det bedste og mest anerkendte. De senere årtier er Ribera del Duero begyndt at udfordre denne position. Det skyldes ikke mindst den udvikling danske Peter Sisseck har været med til at igangsætte. Traditionelt har Spanien været kendt for rødvin, der har ligget på egefade. Det giver en god balance mellem de krydrede noter fra Tempranillodruen og de sødlige noter fra egefadet. Der sker dog meget udvikling i øjeblikket og der laves mere oderne rødvin med mindre brug af egefade. I de øvrige spanske vinområder er der bestemt også gang i udviklingen. Områder som Campo de Borja og Ribera del Guadiana har løftet deres niveau og her kan der købes rigtig god spansk rødvin til en overkommelig pris. Har du spørgsmål eller ønsker til en spansk rødvin eller andet er du velkommen til at kontakte VinVerden.