Fontanabianca Barbera d’Alba Superiore 2018

Beskrivelse

Denne Barbera d’Alba Superiore fra Fontanabianca er endnu et eksempel på vinhusets overlegne kvaliteter, når det handler om at lave vin af høj kvalitet. I den lille by Neive i Piemonte fremstiller Fontanabianca deres vine med blik for at fremhæve druernes og jordbundens bedste kvaliteter. Stokkene til denne vin vokser 250 meter over havet i lerholdig jord. Det giver druerne de optimale betingelser for at trække mineraler op af jorden og dermed give en kompleks smag. Som navnet antyder er vinen fremstillet på Barbera-druen, der i området kaldes folkets drue. Lagringen foregår på henholdsvis store og små egefade i 12-13 måneder. Det giver vinen karakter og indtegrer aromaer og smagsnuacner på en behagelig og ikke mindst balanceret måde.
Vinens alkoholstyrke er på 14% og skal serveres ved 17-18 grader i store glas. Fontanabianca foreslår selv, at vinen nydes til en god bøf, men klassiske italienske retter som pizza og pasta er bestemt også gode ledsagere til vinen.

Når det kommer til anmeldelser af vinen er de enige om en ting og det er, at vinen scorer højt på deres skalaer. Wine Advocate giver vinen hele 92 point og skriver bl.a. således om vinen:

“The Fontanabianca 2018 Barbera d’Alba Superiore is a lovely wine with a darkly saturated side contrasted against a more contained and elegant mouthfeel… You get all the vivid brightness of the bouquet, with wild cherry and blackberry, with a good dose of refreshing acidity that cuts through the fat in your favorite foods.”

Yderligere information

Anmeldelser