Fregi Barocchi – Rosso

Beskrivelse

Fregi Barocchi Rosso er en velsmagende rød vin på Negroamarodruen. Vinen kommer fra Salento i Syditalien og druerne får masser af sol og varme. Den er fremstillet på Negroamarodruer, der giver en mørk og intens farve. Fregi Barocchi rosso er en vellykket vin, da den ikke bliver for tung som mange vine fra Puglien har tendens til. Den balancerer fint mellem masser af frugt- og bærsmag og tilpas friskhed i smagen. Den har en medium fylde og er en fornuftig allround rødvin, der vil gøre sig godt til langt de fleste retter. Den har en alkoholstyrke på 12,5%, hvilket er velvalgt for denne syditaliensk vin, da det giver lethed op mod de mange noter af mørke bær. Serveres ved en temperatur omkring 13-15 grader.

VinVerdens egen smagsoplevelse:
Vinen blev smagt uden ledsagelse af mad og her kom den egentlig ganske fint til sin ret. Den lave alkoholprocent giver en god friskhed i samspil med den fine buket af bær- og frugtnoter. Den passer fint til en serverings temperatur i den nedre ende af skalen for rødvine. Så server den med en temperatur omkring 13-15 grader.

Yderligere information

Anmeldelser